Feature: Implement H.264 and AV1 hardware encoding for remote control

Remark: Need to update FFmpeg static libraries to take effort

client/EncoderFactory.h

@@ -0,0 +1,25 @@
+#pragma once
+
+#include "VideoEncoderBase.h"
+#include "common/commands.h"
+#include <memory>
+
+
+// 创建编码器的请求参数。
+struct EncoderRequest {
+    int width        = 0;
+    int height       = 0;
+    int fps          = 30;
+    int bitrate_kbps = 4000;
+    int encodeLevel  = LEVEL_H264_SOFT;
+};
+
+// 按客户端能力 + 本机硬件能力创建一个 VideoEncoderBase。
+//
+// 探测顺序（第一个 open 成功的就用）：
+//   AV1 硬编路径
+//   H.264 硬编（CFFmpegH264Encoder 内部按 nvenc/qsv/amf/mf 探）
+//   x264 软编（CX264Encoder，CPU 兜底）
+//
+// 失败路径在日志中可见（Mprintf）。返回 nullptr 仅在 x264 也开不起来时（极少见）。
+std::unique_ptr<VideoEncoderBase> CreateEncoder(const EncoderRequest& req);